Destino Slow

Cocina Tradicional

La gastronomía de Bubión es muy rica y variada.  Destacan como Platos típicos las migas, Plato Alpujarreño,  las gachas pimentonas, el choto al ajillo, la cocina gitana, la asudara aliñá,  y el puchero de hinojos. No podemos olvidar el jamón y el buen vino.

En cuanto a los postres, se continúa todavía con la repostería morisca, como la torta en lata, los roscos fritos, el arroz con leche, los buñuelos o los “Papillos viejos”.

Plato Alpujarreño

Migas

Roscos